“ここ”でしか味わえないものを。 伊豆松崎の気候・風土で育った野菜。シェフが自ら育てたハーブ。 そして日本一深い駿河湾や伊豆の近海で獲れた魚介類を中心に手造りしています。 “添加物”はつかわず、すべてのお客さまに「安心で安全」な料理を。